Raifort bio* épice bio
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Raifort bio*

Armoracia rusticana

Alors qu’en Angleterre et en Alsace elle reste très prisée, cette épice a été un peu oubliée après son utilisation dans la cervoise...
Le raifort contient le même type de principe piquant que les graines de moutarde. On l’utilise ainsi dans les condiments, notamment la rémoulade.
Son goût piquant remplace parfaitement le sel et le poivre dans la préparation de sauces et de vinaigrettes. Le raifort agrémente les poissons et les fruits de mer, les pommes-de-terre et les œufs.

Désignation
Quantité
Tarif
  • Raifort bio*
    Moulu(e)
    flacon verre 100ml 35 g

    Réf: P2RAIP

    Diamètre 4 cm, Hauteur 11,5 cm

    0
    4,20 €
    120,00 €/kg
  • Raifort bio*
    Moulu(e)
    Pot p.e.t. 275ml 100 g

    Réf: C4RAIP

    Diamètre 7 cm, Hauteur 9 cm

    0
    11,25 €
    112,50 €/kg
  • Logo Masalchi

    Raifort bio*
    Moulu(e)
    Pot p.e.t. 1 litre 500 g

    Réf: C5RAIP

    Diamètre 10 cm, Hauteur 17,5 cm

    0
    42,10 €
    84,20 €/kg