Fèves de Tonka* épice bio
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Fèves de Tonka*

Dipteryx odorata

Graine du Coumarou ou Teck, arbre gigantesque d'Amérique du sud. Le séchage de la fève dure un an. Saveur forte et complexe, proche de l'amande amère. A utiliser rappée et modérément, elle se marie très bien avec le chocolat et les crèmes, dans les préparations de vos pâtisseries.

Désignation
Quantité
Tarif
  • Fèves de Tonka*
    Entier(e)
    flacon verre 100ml 30 g

    Réf: P2TONG

    0
    6,35 €
    211,67 €/kg
  • Fèves de Tonka*
    Entier(e)
    Pot verre 275ml 120 g

    Réf: P4TONG

    0
    21,20 €
    176,67 €/kg