Curcuma bio* épice bio
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Curcuma bio*

Curcuma longa

C’est grâce au rhizome de cette plante herbacée d’un mètre de haut que l’on obtient, une fois celui-ci
séché et réduit en poudre, une épice à la jolie teinte jaune d’or orangée.
Originaire d’Asie du Sud, le curcuma est aujourd’hui encore principalement cultivé en Inde. Il est depuis longtemps utilisé aussi bien pour les rituels religieux que pour colorer et parfumer les plats.
Incontournable de la cuisine indienne, on apprécie à la fois son fort pouvoir colorant et son goût amer frais et discret. Il illumine tous les plats : légumes, viandes, volailles, poissons, crustacés, galettes, currys…

Désignation
Quantité
Tarif
  • Curcuma bio*
    Moulu(e)
    flacon verre 30 g

    Réf: P2CURP

    0
    2,35 €
    78,33 €/kg
  • Curcuma bio*
    Moulu(e)
    Pot p.e.t. 100 g

    Réf: C4CURP

    0
    5,60 €
    56,00 €/kg
  • Logo Masalchi

    Curcuma bio*
    Moulu(e)
    Pot p.e.t. 400 g

    Réf: C5CURP

    0
    14,15 €
    35,38 €/kg
  • Logo Masalchi

    Curcuma bio*
    Moulu(e)
    Sachet 1 kg

    Réf: V4CURP

    0
    19,00 €
    19,00 €/kg
  • Logo Masalchi

    Curcuma bio*
    Moulu(e)
    Sachet 5 kg

    Réf: V5CURP

    0
    80,77 €
    16,15 €/kg