Curcuma bio* épice bio
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Curcuma bio*

Curcuma longa

C’est grâce au rhizome de cette plante herbacée d’un mètre de haut que l’on obtient, une fois celui-ci séché et réduit en poudre, une épice à la jolie teinte jaune d’or orangée.
Originaire d’Asie du Sud, le curcuma est aujourd’hui encore principalement cultivé en Inde. Il est depuis longtemps utilisé aussi bien pour les rituels religieux que pour colorer et parfumer les plats.
Incontournable de la cuisine indienne, on apprécie à la fois son fort pouvoir colorant et son goût amer frais et discret. Il illumine tous les plats : légumes, viandes, volailles, poissons, crustacés, galettes, currys…

Désignation
Quantité
Tarif
  • Curcuma bio*
    Moulu(e)
    flacon verre 100ml 40 g

    Réf: P2CURP

    Diamètre 4 cm, Hauteur 11,5 cm

    0
    2,50 €
    62,50 €/kg
  • Curcuma bio*
    Moulu(e)
    Pot p.e.t. 275ml 110 g

    Réf: C4CURP

    Diamètre 7 cm, Hauteur 9 cm

    0
    5,90 €
    53,64 €/kg
  • Curcuma bio*
    Moulu(e)
    Pot verre 275ml 110 g

    Réf: P4CURP

    Diamètre 7 cm, Hauteur 9 cm

    0
    5,90 €
    53,64 €/kg
  • Curcuma bio*
    Moulu(e)
    Pot verre 370 ml 170 g

    Réf: P5CURP

    Diamètre 7 cm, Hauteur 11 cm

    0
    7,15 €
    42,06 €/kg
  • Logo Masalchi

    Curcuma bio*
    Moulu(e)
    Pot verre 720 ml 330 g

    Réf: P6CURP

    Diamètre 8 cm, Hauteur 16 cm

    0
    11,90 €
    36,06 €/kg
  • Curcuma bio*
    Moulu(e)
    Pot p.e.t. 1 litre 500 g

    Réf: C5CURP

    Diamètre 10 cm, Hauteur 17,5 cm

    0
    14,85 €
    29,70 €/kg
  • Logo Masalchi

    Curcuma bio*
    Moulu(e)
    Sachet 1 kg

    Réf: V4CURP

    0
    28,15 €
    28,15 €/kg