Badiane bio* ou anis étoilé épice bio
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Badiane bio* ou anis étoilé

Illicium Verum

Fruit d’un petit arbre nommé badianier, la badiane a fait son apparition en Chine. Traditionnellement, les fruits sont récoltés alors qu’ils sont encore verts. Ils prendront leur jolie teinte marron orangée une fois séchés au soleil. En forme d’étoile à huit branches, dont chacune renferme une graine, la badiane est connue pour sa saveur anisée : son nom chinois signifie « fenouil à huit cornes ».
Elle parfume les viandes blanches, les agrumes, les chutneys mais aussi le vin chaud et les liqueurs. Elle se déguste en infusion.

Désignation
Quantité
Tarif
  • Badiane bio* ou anis étoilé
    Moulu(e)
    flacon verre 25 g

    Réf: P2BADP

    0
    2,85 €
    114,00 €/kg
  • Badiane bio* ou anis étoilé
    Moulu(e)
    Pot p.e.t. 100 g

    Réf: C4BADP

    0
    7,60 €
    76,00 €/kg
  • Logo Masalchi

    Badiane bio* ou anis étoilé
    Moulu(e)
    Pot p.e.t. 450 g

    Réf: C5BADP

    0
    23,75 €
    52,78 €/kg
  • Logo Masalchi

    Badiane bio* ou anis étoilé
    Moulu(e)
    Sachet 5 kg

    Réf: V5BADP

    0
    172,90 €
    34,58 €/kg
  • Badiane bio* ou anis étoilé
    Entier(e)
    Pot p.e.t. 50 g

    Réf: C4BADG

    0
    5,15 €
    103,00 €/kg
  • Logo Masalchi

    Badiane bio* ou anis étoilé
    Entier(e)
    Pot p.e.t. 200 g

    Réf: C5BADG

    0
    11,85 €
    59,25 €/kg
  • Logo Masalchi

    Badiane bio* ou anis étoilé
    Entier(e)
    Sachet 1 kg

    Réf: V4BADG

    0
    44,69 €
    44,69 €/kg
  • Logo Masalchi

    Badiane bio* ou anis étoilé
    Entier(e)
    Sachet 5 kg

    Réf: V5BADG

    0
    151,80 €
    30,36 €/kg